cocktail sauce

cocktail sauce
noun
usually catsup with horseradish and lemon juice
Syn: ↑seafood sauce
Hypernyms: ↑sauce

* * *

any of various sauces served with a seafood cocktail, typically one consisting of ketchup, Worcestershire sauce, Tabasco sauce, horseradish, and seasonings.

* * *

cocktail sauce,
a highly seasoned sauce, usually with tomato catchup as the chief ingredient, served with shrimp, raw oysters, clams, or other shellfish.

Useful english dictionary. 2012.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Look at other dictionaries:

  • Cocktail sauce — is one of several types of cold or room temperature sauces often served as part of the dish(es) referred to as seafood cocktail or as a condiment with other seafoods. In America it generally consists of ketchup mixed with prepared horseradish.… …   Wikipedia

  • cocktail sauce — any of various sauces served with a seafood cocktail, typically one consisting of ketchup, Worcestershire sauce, Tabasco sauce, horseradish, and seasonings. * * * …   Universalium

  • cocktail sauce — /kɒkteɪl ˈsɔs/ (say koktayl saws) noun a sauce composed of cream or mayonnaise and a number of spiced ingredients as ketchup, chilli sauce, horseradish, etc., served with seafood cocktails, etc …  

  • Sauce mayonnaise — Pour les articles homonymes, voir Mayonnaise (homonymie). Les ingrédients d une mayonnaise La mayonnais …   Wikipédia en Français

  • Sauce cocktail — La sauce cocktail est une sauce mayonnaise additionnée de sauce tomate relevée par un alcool fort tel que le cognac[1] ou le whisky[2]. L usage quotidien a fini par simplifier sa recette au point de terminer en un simple mélange de mayonnaise et… …   Wikipédia en Français

  • Cocktail bun — Traditional Chinese 雞尾包 Simplified Chinese 鸡尾包 …   Wikipedia

  • Sauce de soja — Sauce du soja japonaise représentative La sauce du soja du s …   Wikipédia en Français

  • Sauce au soja — Sauce de soja Bouteille de siaw. La sauce de soja ou sauce soja (醤油 shōyu en japonais, 醤油 jiàng yóu en chinois) est une sauce fabriquée à partir d un mélange de graines de soja fermentées, d une céréale torréfiée, d eau et de sel marin. Parfois p …   Wikipédia en Français

  • Sauce soja — Sauce de soja Bouteille de siaw. La sauce de soja ou sauce soja (醤油 shōyu en japonais, 醤油 jiàng yóu en chinois) est une sauce fabriquée à partir d un mélange de graines de soja fermentées, d une céréale torréfiée, d eau et de sel marin. Parfois p …   Wikipédia en Français

  • Cocktail (Homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Un cocktail est une recette de boisson, confectionnée à partir d ingrédients de nature diverses. Cocktail est un film américain réalisé par Roger… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”